Jens Bier zapft jetzt im Hafenrestaurant
„Für den ersten Eindruck gibt es keine zweite Chance“, sagt Neuwirt Jens Bier und krempelt im Hafenrestaurant für einen gelungenen Start die Ärmel hoch.
Am ersten November, 14 Uhr, öffnet der 37-Jährige die Pforten und hat einige Überraschungen für seine Gäste vorbereitet. Aber von vorne: In Pforzheim geboren, startet er dort eine Lehre als Bankkaufmann und geht erfolgreich seinen Weg. Im Hinterkopf hat der leidenschaftliche Grill-Fan jedoch einen ganz anderen Traum, er möchte gerne ein kleines Restaurant führen.
