Chefkoch eröffnet Imbiss in Herten: „Wir machen Pommes mal ganz anders“

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Chefkoch Thorsten Marrek präsentiert Pommes mal ein wenig anders – hier in Kombination mit Backfisch-Nuggets.
Chefkoch Thorsten Marrek präsentiert Pommes mal ein wenig anders – hier in Kombination mit Backfisch-Nuggets. © Daniel Maiß

Thorsten Marrek war „Sous Chef“ im Gelsenkirchener Maritim Hotel, davor stand er fast zehn Jahre im Restaurant Himmelmann in Lippramsdorf am Kochtopf. Jetzt hat er einen Imbiss in Herten eröffnet.

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